實際體驗盲人生活，設計符合弱勢族群需求產品
圖為亞大商品系同學，在惠明盲校體驗戴眼罩做蔥餅。
亞洲大學商品設計系服務學習課程，由王靜儀老師帶領大二同學參訪台中惠明盲校，由盲生帶領同學戴眼罩做蔥餅，體驗盲人的感受，進而發現盲人使用烘焙用具的問題點，設計符合他們使用需求的商品。
王靜儀老師表示，與惠明盲校合作多年，從國科會計畫到教育部教學實踐計畫，結合服務學習課程，讓亞大同學為弱勢族群設計商品，改善他們在生活與學習上的不便。這次活動也受到惠明校長蔡旻玲大力支持，特地安排亞大同學體驗做蔥餅。
在這堂惠明為高職盲生所設計的烘焙課程中，亞大同學都戴眼罩、蒙上眼睛，從盲人角度體驗，在看不見的世界要如何完成蔥餅。每組由1位盲生當組長發號口令，從揉麵團、等份切麵糰、擀麵皮、洗蔥、切蔥、包蔥，及擀餅等，仔細拆解每個動作，讓亞大同學體驗如何依靠觸覺、聽覺，以摸索和移動方式去完成蔥餅。同學說，看起來不難，實際體驗後才發現真的很不容易，平時習慣用視覺去分辨環境和操作動作，在看不見的狀況下真的完全迷失方向感，偶而還是會忍不住偷摘眼罩瞄一下。
圖為亞大商品系同學體驗盲眼作蔥餅後，與惠明師生合影。
惠明教務主任章雅惠指出，惠明希望能培養盲生的生活技能，除了一些基礎烘焙外，也會教導他們如何使用電鍋煮飯等，一般人看似容易的動作，盲生需要花費很多倍的時間和訓練才能完成。
王靜儀老師說，無論是幫助盲生學習教材、或校園導盲設施，能利用設計幫助弱勢族群，設計符合他們需求的產品，也會讓商品系同學覺得自己所學更有意義。
圖為台中惠明盲校校長蔡旻玲校長（前排右6）、教務主任張雅惠老師（前排右1）等，與亞大師生合影。